Aamun Kick off -smoothie ja oman elämän pohdintoja

Vapaapäivä ja pohdintojen aika. Aloitin aamun treeniblogeja lueskelemalla ja pohtimalla omaa treenaustani, tavoitteitani ja ruokavaliotani. Sitä missä ja mistä minä olen onnellinen ja mitä mä oikeastaan haluan suhteessa omaan itseeni ja olemukseeni. Olen koko elämäni oikeastaan taistellut minäkuvani ja itsekriittisyyteni kanssa. Välillä menee paremmin, välillä huonommin. Tämä on kuitenkin aikalailla arkipäivää mulle ja olen onneksi oppinut elämään tämän pään kanssa ja päässyt myös onneksi aika hyvään balanssiinkin. Välillä mennään vuoristorataa mutta sehän on ihan normaalia ja kuuluukin elämään - ainakin naisen elämään 😃. Nyt on kuitenkin jälleen taas sellainen olo, että jotain on tehtävä.

Olen tässä taas jo yli kuukauden yrittänyt dieetata ja saada painoa pudotettua (tuloksetta), käyny ahkerasti salilla ja lenkillä ja nyt aloitin uuden treeniohjelmankin, minkä johdosta kroppa on huutanut hoosiannaa. Mutta ahdistaa, kun tuloksia ei tule, koska ruokavalion suhteen en ole jaksanut kunnolla tsempata.

Töissä on todella kiire, päivät ihan täysiä ja jaksamiseni on ollut aika rajoilla. Viime aikoina olen alkanut heräilee aamuisin vähän liian aikaisin. Mulla on todella säännöllinen elämän rytmi eli menen nukkumaan lähes joka ilta (siis myös viikonloppuisin) siinä kymmenen maissa illalla ja herään normisti herätyskelloon 5.40. Nyt tällä viikolla olen herännyt 4.30-5.30 välillä. Tänään 4.53. En halua herättää muita ennen aikojaan, joten odottelen yleensä viimeistään 5.30 asti ennen kuin nousen ylös.

Hyvät unet ovat todella tärkeitä kokonaishyvinvoinnin kannalta. Niiden kanssa on aina välillä ollut muutenkin vaikeuksia. Kiireet ja joskus liika treeni vaikuttavat unia huonontavasti ja aiheuttavat myös unettomuutta ja sitä kautta lisäkuormitusta päiviin. Ne ovat myös hyvä indikaattori siitä, että keho tai mieli on ylikuormittunut.

Töille ei voi oikein mitään sillä yritys jossa työskentelen, elää vahvaa murrosaikaa ja tekemistä riittää pilvin pimein. Kaiken lisäksi suhtaudun intohimoisesti työhöni, joten töitä tulee tehtyä yli työaikojenkin. Onneksi työ on mielekästä :). Toki siitäkin on oikeasti otettava välillä irtiotto kunnolla, jotta palautuu ja jaksaa taas. Myös lasten kyyditykset vievät omat veronsa ja ne kuuluvatkin siihen pakolliseen pakettiin. 

Helpointa olisikin ottaa vapauksia itseeni liittyvien asioiden suhteen mutta siihen en onneksi enää täysin nykyään pysty. Erityisesti pyrin pitämään kiinni treeneistäni ja ihan myös siksikin, että niistä on apua kaikkeen jaksamiseen. Ilman työpäivän aikaista punttisbreikkiä ja satunnaisia iltalenkkejä en jaksaisi tätä tahtia. Treeneistä itsensä vapauttaminen johtaisi joka tapauksessa ojasta allikkoon joten se ei ole ratkaisu. Toki sitä sopii miettiä, kuinka paljon sitä vaatii itseltään ja että muistaa myös sallia itselleen palautumisaikaa.

Mistä on kuitenkin helppo lipsua on syömiset. Vaikka ravintoasiat ovat mulla pääosin kunnossa sillä tykkään syödä terveellisesti niin kiireessä ja väsyneenä tulee helposti napsittua yhtä sun toista ja sitten tilanteen tullen tulee myös syötyä ei niin hyviä kaloreita ja helposti liikaa. Viikon kiireet ja stressit ovat viimeaikoina aiheuttaneet viikonloppuisin ehkä jonkinasteista hallitsemattomampaa herkuttelua. Ennen herkkujen syöminen on ollut mulla aika hyvin kontrollissa mutta nyt olen huomannut kummallista kyvyttömyyttä lopettaa napostelua 😃. Tavallaan ah niin ihanaa ja vapauttavaa mutta tavallaan rasittavaa, kun viikon aikana tehdyt tsemppaukset painonpudotuksen suhteen joutavat aika lailla romukoppaan. Paino junnaa siis samassa tällä miinus-plus=nolla -linjalla.

Summasummarum ja palatakseni siihen mihin näissä pohdinnoissa päädyin. Sen sijaan, että nyt sen enempää tuijotan vaakaa ja turhaa vaadin itseäni liikkumaan vieläkin enemmän yritän nyt panostaa ruokavaliooni. Se vaatii asian sisäistystä ja myös omanlaista itsekuria ja se on myös mielestäni tästä paketista se kaikkein vaikein. Ruokailu, syömiset yms. ovat omaa mukavuusaluetta, itsensä hemmottelua, hyvää oloa ja mielihyvää tuottavaa ja niiden kautta saa otettua sellaisen 'oman hetken' ja se toimii myös kiireen keskeellä. Yksi suklaapala kiireessä ilahduttaa ja kun on muuten 'rankkaa' on näillä pikku jutuilla niin helppo palkita itseään. 

Sitä on niin heikko loppujen lopuksi, omat tsempit unohtuu helposti ja tuo itsensä hemmottelun tarve kasvaa voittamattomaksi. Nyt kun tätäkin kirjoitan, muistin ne ihanat BenJerry's jäätelöt pakkasessa ja mietin, että jos yhden lusikallisen ottaisi ja alkoi heti ahdistaa, etten nyt voisi, kun olen tämän päätöksen tehnyt. Oon kyllä niin heikko 😃, joten sortumisen vaara on koko ajan läsnä. Tällaiselle nautiskelijalle ja elämän kokoaikaiselle juhlistajalle nää asiat ovat vaan niin vaikeita ja lopulta näihin juttuihin mun kaikki tsempit aina kaatuu tai eivät ainakaan tuota merkittävää tulosta. Semmoinen peruskestotsemppi on päällä koko ajan mutta sitten lipsumiset pitää tuon plusmiinusnollalinjasta huolen.

No katsotaan kuinka monta päivää tämä tsemppi kestää tai oikeastaan mihin kellonaikaan tämä tsemppi tänään kestää 😅. Elämästä pitää kuitenkin nauttia ja kenties tulenkin tänään siihen lopputulemaan, että aloitan sit maanantaina! Kuten joka viikko  😅. Uskallan veikata, että aika moni muukin voi sanoa tässä kohtaa "Been there done that". Cheers!

Tämä päivä alkoi kuitenkin hyvin :). Join pari kuppia kahvia ja vedin pari pähkinää ja jäin miettimään, mitä oikeasti haluan aamiaiseksi. Lopulta päädyin tekemään proteiinijauhepohjaisen aamupalasmoothien ja siitä tuli todella hyvää.

Tähän smoothieen olen lisännyt myös kollageenijauhetta, mutta voit toki jättää sen pois. Aloin käyttämään sitä, kun ikä alkaa näkymään jo huolestuttavasti ihossa (rups). Tueksi ostin myös Lancomen Visonnaire -voiteen (tosi hyvästä alesta) ja se on ihan loistavaa. Harmittaa vain se, etten varmaan enää kykene elämään ilman tuota tuotetta ja normisti sehän maksaa maltaita (argh).. Nämä yhdessä ja se, että muistaa juoda sitä vettä todellakin tarpeeksi per päivä ja muutenkin pitää tuon treeni-uni-ravinto paketin kohdillaan saa ihon kukoistamaan ihan uudella tavalla. Vesi on tärkein voitehista ja ainakin oman kokemukseni mukaan noista kaikista ihon kannalta tärkein.

Lounaaksi nautin jälkiuunileivän kalkkunaleikkeellä, raejuustolla, tomaatilla ja rucolalla. Samalla herkuttelin myös kauralattella, mikä on ihan lempijuomiani. Loppupäivä on vielä mysteeri :D.

Energisoivaa perjantaita ja mitä mahtavinta viikonloppua sinulle!

Aamun Kick off  -smoothie

kauneutta, kosteutta, voimaa ja hyvää oloa
n. 350 kcal (1-2 annosta)

Proteiinia 32g, hiilareita 31,5g, rasvaa 8,9g

2,5 dl kylmää vettä

0,5 dl proteiinijauhetta (Whey Protein vanilla)

1 rkl Coco Hydro -kookosvesitiivistettä (jauhe)

1 rkl Puhdas Kollageeni mustikkaa (jauhe)

0,5 rkl MCT öljyä (Puhdistamo)

1 tl psyllium (Puhdistamo)

2 dl babypinaattia (tiiviisti mitattu)

2 dl varsiselleripaloja

2 dl jäävuorisalaattia

1,5 dl kotimaisia mustikoita (pakaste)

1,5 dl kotimaisia mustaherukoita (pakaste)

loraus sitruunamehua

vähän steviaa

(macaa)

Kaikki sekaisin blenderissä. Anna turvota hetki ja sekoita vielä kerran.
Juoma on ihana paksua ja täyteläistä ja sitä tosiaan tulee reilu satsi. Tästä saa masun täyteen ja tällä jaksaa hyvin lounaaseen asti.

Hyvän olon -projektia, voimapirtelöä ja palautusjuomaa

Aikaisemmissa postauksissani olenkin jo kirjoittanut tästä vuoden vaihteen jälkeen alkaneesta ns. hyvän olon -projektistani ja sen suhteen kuuluu edelleen hyvää :).  Välillä on juhlittu synttäreitä ja välillä on biletetty vähän rankemminkin mutta muuten on pysytty kultaisella keskitiellä ja hyvän olon tavoitteet ovat olleet koko ajan pinnalla. Oikeastaan se hyvä olo on jo. Parin viikon treenit ja joululomien syöpöttelyjen oikaiseminen oikealle radalle auttoivat nopeasti. Itse asiassa, nyt on oikeastaan jo tosi hyvä olo =).

Olen siis treenannut säännöllisesti aiemminkin ja pyrkinyt syömään terveellisesti eli tämä ei ole sinänsä mikään iso muutos. Smoothiet yms. olivat vaan vähän jääneet pois, sillä kyllästyin niihin monen vuoden käytön jälkeen. Salitreenini olivat enemmänkin sellaista ylläpitävää voimailua kuin kunnon treeniä (muutamia inspisspurtteja lukuunottamatta). 

Treenini ovat nyt tehostuneet ja monipuolistuneet ja tavoitteena on todellakin saada aikaa näkyvämpiä - tai ainakin tuntuvampia tuloksia. Painonpudotus ei periaatteessa ole päämääränä vaan kiinteytys sekä hyvä muodot lihaksilla :) + lisää voimaa. Hyvä olo tulee siinä siivellä - sekä fyysisesti, että psyykkisesti. Kuntosalitreenin lisäksi käyn säännöllisesti lenkillä ja käytän monipuolisesti Yoogaian tarjontaa. Suoritin myös muuten Yoogaian 21 päivän treeniputkihaasteen! Jee :)!

Nyt olen myös ottanut smoothiet takaisin ruokavaliooni ja katson muutenkin tarkempaan mitä suuhuni laitan. Smoothieiden lisäksi uutuutena mukaan ovat tulleet myös erilaiset proteiinijauheet, joita upotan yleensä näiden terveyspirtelöiden sekaan. Kun syö hyvin ja terveellisesti, ei enää tee mieli makeaa eikä useinkaan edes tee mieli napostella kaiken aikaa. Heikkoja hetkiä toki on mutta silloinkin tuntuu olevan mind setti sitä luokkaa, että miettii mitä ottaa himoihinsa - usein se on viime aikoina ollut kuivattu taateli tai jopa muutamia niitä :). Niin ja välillä 1-2 palaa raakasuklaata. Ja pakko tunnustaa, on sitä tullut muutama pala tavallistakin tummaa suklaata nautittua - kun raakasuklaata ei ole ollut tarjolla ;). Kokonaisuus on kuitenkin kondiksessa :).

Aamulla syön yleensä puuron runsaalla määrällä pakastemarjoja, makeutan kevyesti stevialla, lorautan vähän mantelitahnaa päälle ja rouhin mukaan muutaman cashew -pähkinän sekä yhden parapähkinän. Myös chiasiemeniä päätyy usein lautaselle. Puuron kylkeen kaadan vielä vähän Alpron kookosjuomaa, mikä vaan on ihan parasta :P.

Meillä on töissä ihania tuoreita leipiä aamuisin tarjolla, joihin yleensä aina - voisinko sanoa - sorrun :D. Eli jatkoaamupalana tulee syötyä 1-2 leipäviipaletta ah niin ihanan Oivariinin kera. Bad, bad bad? :D Ei mahda mitään - ja tavallaan kyllä sallin myös tämän itselleni.. ;). 

Tämä voimapirtelö (jonka resepti tulee postauksen lopussa), on muodostunut ihan mun suosikikseni. Se on jalostunut jo moneen kertaan mainostamastani GGS:stä hyvin nälkää pitäväksi treeninpalautusjuomaksi ja lounaan korvikkeeksi. Töissä jaksaa tällä hyvin ja kotona sitten syön tavallista ruokaa - milloin mitäkin tulee sitten tehtyä koko perheelle. Joskus loihdin itselleni jotain spessua,  jos mieli tekee ja intoa riittää.

Kuin kirsikkana kakun pinnalle sain Ruohonjuurelta testattavaksi 360 Voimaruoka -jauheita ja kookosvesijauhetta. Iloiseksi yllätyksekseni sain todeta, että voimaruoan jauheet ovat todella hyvää ja täyttä tavaraa. Sisällysluettelo on oikeastaan aika ihastuttava. Esim. tässä suosikikseni muodostuneessa Kookos -voimajuomassa raaka-aineet ovat nämä: 

Herneproteiini 48,5 %, mantelijauho 21 %, pellavansiemenjauho, kookosmaitojauhe, auringonkukan siemenet, seesamin siemenet, chian (Salvia hispanica) siemenet, psyllium-kuitu, kurpitsansiemen, luontainen aromi, makeutusaine (stevioliglykosidit), ravintohiiva. Sisältää luontaisesti sokereita.

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa 1876kJ/446 kcal
Rasvaa 23,3 g
josta tyydyttynyttä 2,8 g
Hiilihydraattia 9,6 g
josta sokereita 1,9 g
Kuitua 9,3 g
Proteiinia 49,4 g
Suolaa 2,88 g

Mineraalit ja hivenaineet:
Kalsium115 mg
Magnesium 84 mg

Vanilja -jauhe on mielestäni ihan ok ja kätevä siksi, että on valmiiksi annospakattu. Oma valintani näistä on kyllä ehdottomasti tuo isompi pakkaus (huomattavasti edullisempaa) ja nimenomaan kookosmaku. Nam!

Kookos Voimaruoka -jauhe on todella hyvää myös esim. Alpron kookosjuoman kanssa. Mantelijuoman kanssa en ole testannut mutta uskoisin, että on hyvää niinkin. Tässä Voimapirtelössä tuo jauhe ei pahemmin maistu, mutta se tuo siihen täyteläisyyttä ja lisää energiaa - eli sen avulla vihersmoothiellakin pärjää pidempään. Toki voit laittaa sitä reilumminkin, vaikka yhden annoksen verran, mutta sitten pitää varmaankin lisätä nesteen määrää, jos haluaa, että pirtelö on juotavaa. 

Tämä pirtelö mahtuu juuri ja juuri Puhdistamon shakeriin.

Voimapirtelö

3 dl kylmää vettä

1 iso kourallinen babypinaatin lehtiä (pestyjä)

1 omena

1 päärynä

1 kypsä banaani

2 lehtisellerin vartta

puolikkaan sitruunan mehu

1/2 annosta/25g 360 Voimaruoka Kookosta

(1 tl macaa)

(1 tl ashwagandhaa)

(1 tl spirulinaa)

1. Pilko hedelmät ja lisää ne blenderiin. Mittaa joukkoon vesi ja puristettu sitruunanmehu. Blendaa tasaiseksi.

2. Lisää joukkoon voimaruoka (ja superfoodit) ja blendaa vielä kaikki hyvin sekaisin.

3. Kaada viherpirtelö smoothiepulloon ja ota mukaan töihin. Säilytä jääkaapissa ja nauti lounaaksi pikkuhiljaa kulauksittain. 

* * *

Kookosvesi

Hyvä palautusjuoma treenin jälkeen

Aikas täydellinen setti tulee siitä, että juo heti treenin jälkeen kookosveden ja hetken päästä sitten Voimapirtelön - ainakin mun mielestä ;). 

Coco Hydro Sport -kookosvesijauhe on muuten kätevää siksikin, ettei itse vettä tarvitse kantaa kotiin - eikä treeneihin. Ja tulee huomattavasti halvemmaksi kuin pulloina ostetut ja on myös ekologisempi valinta. Blendaa jauhe vain hyvin ennen juomista ja nauti. Yhdessä annoksessa on n. 80 kcal.

Kookosvesi toimii myös ihan sellaisenaan nopeana ja vähäenergisenä palautusjuomana treenin jälkeen. Sopii hyvin myös smoothiepohjana mutta nälkään ei auta eikä riitä lounaan korvaajaksi :). 

Tämä kookosvesijauhe kuului myös testituotevalikoimaani ja muutamien testien perusteella voin todeta, että kookosveden maku on miellyttävä mutta ei mielestäni yllä ihan samaan mitä parhaimmat valmiit kookosvedet tarjoavat - mikä ei toki yllätä, kun jauheesta on kysymys. Siltikin, suosittelen mieluummin hankkimaan tätä kuin pullotettua kookosvettä :).

Testitulos pähkinänkuoressa:

Tosi hyviä ja luonnollisia sekä puhtaita tuotteita. Suosittelen lämpimästi rikkaamman ravinnon metsästäjille ja urheilun tueksi =).

Vihersmoothie -kulho - välipäivien virkistys

Näinä joulun ja uuden vuoden välipäivinä tuntuu siltä, että keho kaipaa kyllä kaikin puolin virkistystä - siihen ei siis pelkkä lenkki pakkasessa riitä vaan kroppa huutaa hoosiannaa myös sisältäpäin.

Jouluna tuli, jostain kumman syystä, syötyä itsensä pienoiseen ähkyyn pariinkin otteeseen, oikeastaan ihan vahingossa. Tästäkin smoohtiesta tuli masu täyteen, mutta onneksi huomattavasti kevyemmin :) ja hyvällä omallatunnolla. Ja mikä ihaninta - fiilis on mitä mahtavin..

Vihersmoothie -kulho

Greensmoothie -bowl

1 annos

1 ylikypsä banaani

1 omena

kourallinen babypinaattia

puolikas avokado

1 dl jäisiä, kotimaisia punaisia viinimarjoja

1,5 dl kylmää vettä

puolikkaan sitruunan mehu

1 tl MCT-öljyä

1 tl macajauhetta

0,5 tl aswagandhaa

0,5 tl chia-siemeniä

1. Mittaa ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.

2. Kaada smoothie kulhoon ja koristele vaikka punaherukoin, chia-siemenin ja avokadonpalasin. Nauti lusikalla.

Raikas Lehtikaalismoothie

Nyt on varmaankin kotimaisten lehtikaalien kulta-aika tai ainakin meidän kasvimaalla on. On tosin ollut jo tovin ja puskat rehottaa niin, etten tiedä mitä niillä tekisi ;). Tai tiedän - asian laita on enemmänkin niin, että 'kun vaan saisi aikaiseksi' :D. Tähän smoothieen upposi vain kaksi lehteä, joten se ei auttanut tuohon tilanteeseen, mutta omaan oloon auttoi, sillä tämä smoothie oli todellakin aivan ihanan raikas, maukas, puhtaanmakuinen - ja terveellinen.

Bongasin muuten viime kauppakäynnillä Prismasta Alpron uutta COCONUT-ALMOND -juomaa ja siitä tuli kyllä sensiliäntien uusi suosikkini - aivan ihana maku!

Raikas Lehtikaalismoothie

1 annos:

2 dl kookos-mantelijuomaa

2 lehtikaalin lehteä

1/2 omena

1/2 banaani

loraus sitruunamehua

1. Huuhtele lehtikaali ja leikkaa siitä ruodit pois. Paloittele.

2. Paloittele myös omena ja banaani.

3. Laita ainekset kookos-mantelijuoman kanssa blenderiin, purista joukkoon vähän sitruunamehua ja blendaa tasaiseksi. Nauti.

It's Smoothie time! - Kookos-Meloni-Banaani Smoothie

Kesä on ihan fantastista smoothieaikaa. Meillä ainakin alkaa olemaan jo pakastin pullollaan kotimaisia marjoja ja kaupoista saa myös edullisesti monenlaista hedelmää ja etenkin vesimelonit ovat nyt jotenkin ihan älyttömän herkullisia! 

Myös banaanikärpässesonki on päällä :D - ainakin meillä kotona ja mökillä niitä piisaa, joten kypsyvät banaanit kannattaakin paloitella ja laittaa pakastimeen - sillä ne ovat jäisinä smoothieissa herkullisimmillaan. Banaanikärpästen häätöön olen itse todennut monta kikkaa kokeilleena tehokkaimmaksi ja siisteimmäksi niksiksi imuroinnin. Meillä onkin imuri asunut keittiössä jo toista viikkoa - ja samalla tulee myös imuroitua useammin :D!

Olen viime viikkoina testannut Ekokauppa Ruohonjuurelta saamiani jauheita. Jälleen kerran kyseessä ovat aivan ihanat uudet tuttavuudet. Erityisesti olen ihastunut tähän viehättävän violettiin maissijauheeseen. Siinä on ihanan mieto ja pehmeä maku ja se sopii esim. mantelimaidon kanssa nautittavaksi ihan sellaisenaan ja katoaa smoothieen kokonaan. Olenkin tällä jauheella rikastuttanut meidän perheen ilta- ja aamupalasmoothieita, sillä jauhe ei todellakaan maistu joukosta lainkaan.

Violetissa maississa on todella paljon antioksidantteja - siis enemmän kuin mustikassa! Voimakkaat antioksidantit vaikuttavat positiivisesti mm. verenpaineeseen ja kolesteroliin sekä tukevat painonhallintaa ja auttavat pitämään veren sokeritason kohdillaan. (Ruohonjuuri)

Olen annostellut tätä maissijauhetta yleensä n. 1 rkl per annos. Smoothiessa joita teen on yleensä jo itsessään tosi paljon luonnonravinteita mitä siis tulee sekä marjoista, että hedelmistä. Ilman tätäkin smoothiet, mitkä on tehty kunnon raaka-aineista, ovat jo itsessään superruokaa, eli tämä on siis ns. mukava lisä. Toimii kyllä kivasti smoothien 'korvikkeena' jos ei ehdi sellaista vääntämään sillä kuten jo kerroin maistuu ihanalta pelkästään jo manteli- tai kookosjuomaan sekoitettuna.

Jauheen hinta on mielestäni kohtuullinen. 200 g pussi Ruohonjuuressa maksaa 5,75 ja jos sitä käyttää aina 1 rkl kerrallaan riittää jauhetta moneen annokseen.

Samalla olen testaillut myös Macrobiosin toista tuotetta Kurpitsansiemenproteiinijauhetta. Pidän myös sen mausta vaikkakin jälkimaku siinä yllätti. Piti oikein tarkistaa pussin kyljestä mitä tämä jauhe ihan oikeasti sisältää, kun maistui niin suolaiselta - mutta, se on täysin ihan sitä itseään eikä siihen ole tosiaan lisätty mitään kurpitsansiemenien lisäksi.

Kurpitsansiemenproteiinijauhe onkin sitten jauheena jo ihan eri planeetalta kuin tuo maissijauhe. Eli siinä tosiaan on helposti sulavaa proteiinia ja paljon muutakin hyvää. Kaksi kukkurallista jauhetta antaa sinulle jopa 18 g proteiinia - mutta lisäksi siinä saa samalla myös kaikki aminohapot, runsaasti omega-6 ja omega-9 -rasvahappoja, sinkkiä, kuparia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia. Itse jauheessa on siis 65,7 g proteiinia 100 grammassa! (Ruohonjuuri)

Olen käyttänyt näitä jauheita myös yhdessä eli sekoittanut mantelijuomaan molempia n. ruokalusikallisen ja hyvin maistuu. Jauheita voi toki käyttää myös leivonnassa, kastikkeissa yms.

Tässä tämän smoothien resepti:

Kookos-Meloni-Banaani Smoothie
n. litra smoothieta

200 g kookosmaitoa
270 g banaania (mieluiten pakastettua)
500 g vesimelonia kuutioina
2 rkl violettia maissijauhoa
aitoa vaniljaa

1. Kaikki sekaisin blenderissä, tarjoa ja nauti.

Vihersmoothie -himo

Joulun pyhien jälkeen se taas iski. Nimittäin vihersmoothie -himo. Sitä onkin pitänyt odotella jo aika tovi. Meni varmaan kaksi vuotta, kun join smoothieita - ja pääasiassa vihersmoohtieita - aina aamuisin. Sitten tuli puuro ja marjat ja jäin niihin koukkuun. Ja oikeastaan olen vieläkin koukussa. Etenkin, kun uusi tutkimuskin kannustaa syömään puuroa päivittäin ;).

Meidän perheessä on otettu se linja, että joka arkipäivä syödään puuroa. Meillä syödään siis pääasiassa veteen keitetty kaurapuuroa pakastemarjoilla, maidolla ja hunajalla höystettynä. Yksi lapsista tosin haluaa puuronsa aina voisilmän kera ;).

GGS eli Glowing Green Smoothie, minkä tietääksen Kimberly Snyder on lanseerannut - on ihan mun lemppareita. Se on raikas vihersmoothie mikä sisältää pinaattia, romaine salaattia, sellerinvarsia, banaania, päärynää, omenaa ja sitruunaa sekä vettä. Tuosta smoothiesta tulee tehtyä monenlaisia versioita vähän eri yhdistelmin ja sen mukaan mitä kaapista löytyy. Harvoin laitan salaattia smoothieen, mutta pinaattia lähes aina kylläkin. Banaani tuo hyvää makeutta ja on siksi suositeltava raaka-aine. Pehmeyttä voi lisätä esim. avokadolla tai makeuttamattomalla mantelimaidolla. Mantelimaito sopii ihanasti näihin juomiin. Joukkoon voi myös lisätä manteleita, chiasiemeniä ja esim. mustaherukat ovat ihan mahtavia!

Perusvihersmoothiet ovat myös hyvin vähäkalorisia. Nyt olenkin ottanut sen linjan, että syön sen aamupuuroni ja juon smoothien vaikka illalla, jos en jaksa sitä aamulla juoda. Aamulla en tykkää täyden mahan tunteesta, joten monesti smoothie+puuro on jo liikaa. Tai sitten jos on slow morning - eikä kiire mihinkään, nautin smoothien myöhemmin aamupäivällä.

Vihersmoothie säilyy hyvin jääkaapissa muutaman päivän, joten voit kerralla tehdä sitä enemmänkin. Myös pakastus toimii.

Tällä reseptillä tulee 2 isoa annosta ja yhdessä annoksessa on kaloreita n. 70

Vihersmoothie

150 g päärynää (1 iso)

60 g kiwiä kuorittuna

50 g banaania (kuorittu) (puolikas)

50 g babypinaattia

40 g varsiselleriä

0,5 dl sitruunamehua

3,5 dl vettä

1. Huuhtele hedelmät ja varsiselleri ja paloittele. Huuhtele myös pinaatti.

2. Laita kaikki tehosekoittimeen. Lisää vesi ja puristettu sitruunanmehu. Sekoita tasaiseksi ja jaa kahteen lasiin. Voit laittaa toisen annoksen jääkaappiin (aseta kelmu lasin ylle).

Kurkkaa myös muut terveyspirtelöreseptini täältä.

Täyttävä ja Terveellinen Tattari-Smoothie

Joskus, kun olo tuntuu elimistössä jotenkin vajaalta, voi kyse olla vain kehon käytössä olevasta energia määrästä, vitamiineista, hivenaineista tmv. Itselläni oli tällainen olo tässä taannoin ja siihen tilanteeseen pyöräytin tämän smoothien. Ja se tehosi :).

Smoothie on tattarista johtuen melkoisen rakeista - tai sitten en pyörittänyt sitä blenderissä tarpeeksi kauan - mutta tykkäsin tästä pureskeltavammasta koostumuksesta. Juoma tuntui sitä myötä myös ruokaisammalta ja sopi dieettipäivään erinomaisesti :).

1 annos

235 kcal

30 g tattarin siemeniä

1 dl mantelijuomaa (makeuttamaton)

0,5 dl vettä

1 dl metsämustikoita (kotimaisia, pakaste)

1 dl mustaherukoita (kotimaisia, pakaste)

100 g päärynää

aitoa vaniljajauhetta

steviaa

1. Huuhtele tattarin siemenet hyvin kuumalla vedellä. Laita ne veteen likoamaan yöksi.

2. Valuta vesi pois ja huuhtele siemenet vielä kerran. Sekoita joukkoon mantelijuoma, vesi ja muut aineet ja blendaa tasaiseksi. Makeuta halutessasi stevialla.

Kuitupitoinen Aamusmoothie ja dieettijuttua

Dieettini jatkuu edelleen ja siksi näitä kaloripitoisia postauksiakin tulee ;). En ole vielä kertonutkaan tarkemmin tästä projektista, joten tässä hieman taustatietoa :) ennen kuin mennään itse smoothieen.

Noin pari viikkoa sitten kuulin radiosta Kiloklubin -mainoksen ja kävin tutustumassa sivustoon netissä. Sivusto vaikutti tosi hyvältä ja toimivalta konseptilta ja jokin vain naksahti päässäni niin, että päätös tuli tehtyä. Nyt lähtee nää ärsyttävät turvotuskilot!

Olen varmaan jo muutaman vuoden ajan tuskaillut parin liikakilon kanssa. Niiden kilojen kanssa, mitkä ahdistavat aamulla, kun pitää pukea päälle ja saa huomata, että vaatteet hieman kiristää eikä voi vapaasti pukeutua niin kuin haluaa. Itselleni ihanteellinen olotila on sellainen, että pukeutuminen on miellyttävää ja että vaikka yhden herkuttelupäivän jälkeen kroppa kestää vielä sen kevyen turvotuksen ja vaatteet mahtuu mukavasti päälle. Pitää siis olla pelivaraa. Kovin monesta kilosta ei oma hyvä oloni ole kiinni, mutta siltikään itsekuria ei ole riittänyt, että olisin niistä päässyt eroon.

Kiloklubi.fi vaikutti kunnolliselta ja sopivalta vaihtoehdolta. Mikään pikalaihdutuskuuriväline se ei ole vaan kannustaa enemminkin siihen, että hitaasti hyvä tulee. Siten voi varmistua siitä, että dieetti ei ole mitään itsensähuijaamista ja että ne kilot mitkä putoavat ovat todellakin sitä itseään eikä vain nestettä. 

Sivusto ohjaa myös kivasti tekemään oikeita valintoja, jotta koko päivän ravintosisältö kuituineen, rasvoineen ja proteiineineen olisi suositusten mukainen. Näin voi hyvin optimoida loppupäivän syömisiään, jotta 'ruokaympyrän' saisi täydelliseksi ja pallot vihreiksi :). Harrastettu liikunta huomioidaan myös laskennassa, mikä on tosi kiva!

Olen aina vastustanut ja inhonnutkin kalorien laskemista mutta jotenkin se tuntui nyt ainoalta oikealta vaihtoehdolta, kun millään muulla tavalla en tulokseen ole päässyt. Se sopii myös pääkopalle sillä sitä on koko ajan tietoinen faktoista eikä ala kuvittelemaan asioita päässään toisin. Kalorilaskenta sallii myös silloin tällöin herkuttelun kaatamatta venettä. Kokonaisuus pysyy hyvin hanskassa ja tietoisuus siitä, että oikeasti on noudattanut dieettiä kunnolla ts. ei ole ylittänyt kalorirajoja auttaa jaksamaan, vaikka paino ei heti putoakkaan.

Omalta osaltani paino on pudonnut 10 päivässä 1,5 kiloa ja olen iloinen tästä tuloksesta, sillä se jo tuntuu olotilassa. Vielä en ole maalissa mutta tietoisuus siitä, että nuo rasvat ovat oikeasti 'gone' ilahduttaa mieltä suuresti ja tsemppaa eteenpäin. Olen tunnollisesti kirjannut ohjelmaa kaikki syömiseni, ja vahvasti uskon, että itseään huijaamalla tässä ei onnistu. On todellakin sitouduttava ja tuotava kaikki esille mustaa valkoisella, jotta tuloksiin pääsee. Kirjaamatta jättäminen johtaa varmasti tuhon tielle ja sille tielle en ole halunnut lähteä. Minulla on päämäärä ja se on oma onnellisuus ja hyvä olo, joten miksi en tekisi töitä sen eteen :).

Tällä ravitsella smoothiella saat aloitettua päivän energisesti ja ravitsevasti. Kuituja tässä juomassa on peräti 12 g ja vaikka mitä muuta hyvää pilvin pimein ;). Energiaa annoksessa on n. 160 kcal, mistä 58% tulee hiilareista, 31% hyvälaatuisesta rasvasta ja 11% proteiineista. Tämän tiedon saantiin on käytetty Kiloklubi.fi -laskuria ja resepti löytyy myös palvelusta samalla nimellä.

Aamusmoothie

1,5 dl mantelijuomaa (Alpro, makeuttamaton)

1 dl kylmää vettä

1 rkl chiasiemeniä

70 g kotimaisia mustaherukoita (pakaste)

30 g kotimaisia metsämustikoita (pakaste)

50 g kypsä banaani

20 g tuoretta pinaattia

1 rkl vehnäleseitä

1. Liota chiasiemeniä mantelijuomassa jääkaapissa yön yli.

2. Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Nauti.

Raikas ja energisoiva MCT-vihersmoothie antaa uutta puhtia päivääsi

Oletko vielä tutustunut MCT -öljyyn? Sain Puhdistamon MCT-öljyn testattavaksi Ekokauppa Ruohonjuurelta ja olen testannut sitä nyt pari viikkoa. Ihan mahtava tuote - olen todellakin ihan myyty. Wow, mikä öljy!

MCT-öljyllä on uskomattomat vaikutukset. Yksi merkittävimmistä minkä olen todennut on se, että ei tee mieli herkkuja. Se jotenkin vain vaikuttaa herkkuhimoon niin, että kakullekin pystyy sanomaan hyvin helposti 'ei kiitos' - kun ei vaan yhtään tee mieli :).

MCT-öljy on osa kookosöljyä, eli siihen on erotettu kookosöljyn parhaat ominaisuudet. Se on terveellisin ja laihduttavin osa kookosöljyä. Se sisältää ainoastaan pitkäkestoisia rasvahappoja, jotka eivät varastoidu kehoon vaan auttavat kehoa polttamaan ylimääräistä rasvaa tehokkaasti. Öljy antaa mm. potkua treeniin suorituskykyä ja kestävyyttä lisäämällä ja se myös auttaa ylläpitämään lihasmassaa. MCT-öljyn sanotaan myös nopeuttaa aivotoimintaa ja aineenvaihduntaa sekä poistavan uupumusta ja väsymystä.* 

Öljy on täysin mautonta, joten sitä on helppo lisätä melkein mihin vaan. Olen lisännyt sitä mm. maustamattomaan jogurttiin ja smoothiehin. Välillä olen ottanut sitä ihan pelkästään, kun ei ole oikein ollut mitään mihin olisin sen sekoittanut. Sitä voi myös hyvin pirskotella salaatin päälle tai lisätä ruokaan. Paistamista öljyllä ei suositella. Mielestäni parhaan tehon öljystä saa, kun ottaa sitä aamulla.

Raikas ja energisoiva MCT-vihersmoothie

1 annos

1/2 banaani

1/2 päärynä

kourallinen babypinaattia

loraus sitruunamehua

2 tl chiasiemeniä

3 cashewpähkinää

3 mantelia

1 rkl MCT-öljyä

kylmää vettä

Kuori ja paloittele banaani ja päärynä. Huuhtele pinaatinlehdet.

Lisää kaikki ainekset blenderiin ja kaada joukkoon vettä niin, että saat siitä sopivan juotavaa.

Vinkki: Aamukiireessä voi smoothie jäädä tekemättä joten, tee juoma jo illalla valmiiksi jääkaappiin aamua varten. Parasta se on kuitenkin ihan tuoreena juotuna.

*Lähteet: www.vitamiinisuositukset.com ja Ruohonjuuri. 

Pehmeä ja mantelinen vihersmoothie aamupalaksi

Blenderini on ollut epäkunnossa, joten ei ole paljon tullut tehtyä smoothieta viimeaikoina. Lisäksi olen ollut ihan koukussa erilaisiin puuroihin :)... Nyt kuitenkin kaivoin varastosta vanhan blenderini ja olikin kiva tehdä vaihteeksi viherpirtelöä. Tästä tuli todella hyvää ja on reseptinä ihanan yksikertainen. Yllättävää on se, kuinka hyvin mantelimaidon aromi maistuu läpi, kun muut raaka-aineet ovat mietoja. Tässä on ihanan pehmeä, herkkä ja raikas maku. Voit hyvin tehdä illalla valmiiksi jääkaappiin aamua odottamaan. Ei mene yön aikana miksikään.

Tarvitset vain:

2 dl mantelimaitoa

kourallisen baby-pinaattia

1 päärynän

1 sellerin varren

Mittaa mantelimaito blenderiin. Huuhtele pinaatit ja lisää ne joukkoon. Kuori päärynä ja paloittele se sekä selleri palasiksi. Lisää blenderiin. Sekoita samettisen tasaiseksi. Kaada lasiin ja nauti heti tai laita vaikka jääkaappiin odottamaan aamua.

Kyllä nyt treeni sujuu! Jumping Pumpkin Seed ja siitä tehty Mango-Proteiinipuuro sekä uudet lenkkarit :)

Jumping Pumpkin Seed nimi tulee siitä, että kun ensimmäisen kerran avasin tämän purkin kannen, oli se kuin ilotulitusta :D. Jauhe pomppi iloisesti purkista rinnoilleni ja pöydälle ja joka puolelle ;D. Aika hauska aloitus tämän tuotteen testaukselle. Selkeesti tosi energista tavaraa :D! Onneksi jauhe rauhoittui tuosta eikä ole enää niinkään hyppinyt ulos purkista. Kannattaa siis ensi avaamisella ensin raottaa vähän kantta, josko se sitten rauhoittuis itsestään..

Kävin eilen edukseen uudistuneessa Itiksessä tyttöjen luistelutreenien aikana ja samalla pyörähdin myös ensimmäistä kertaa Itiksen Ekokauppa Ruohonjuuressa, mistä tämän tuotteen sainkin testattavaksi. Myymälä oli aivan ihana fiilikseltään! Olen aiemmin käynyt vain Kampin Ruohonjuuressa, joten oli kiva siksikin nähdä myös tämä myymälä. Ihana freessi lookki ja tuotteet olivat tosi hyvin ja houkuttelevasti esillä ;)… Vappuna muuten avattiin Helsingin Citykäytäväänkin uusi myymälä. Sitä en ole vielä ehtinyt katsastamaan, mutta varmasti pian niin teen.

Olen jostain lukenut, että painonhallinnan taikka painonpudotuksen ja aineenvaihdunnan kannalta olisi aina hyvä aloittaa päivä jollain proteiinipitoisella ja ajattelin tosiaan tänään tehdä niin :). Ja kun ottaa jotain tällaista aamulla, sujuu aamulenkkikin paljon mukavammin - etenkin kun eilen ostin uudet lenkkaritkin. Aika bueno yhdistelmä vapaapäivän aamuun :)!

Jääkaapissa oli jo jonkin aikaa odottanut syöntikypsä mango jotain spessua hetkeä varten ja tämä oli nyt sellainen. Laitoin puuroon tosiaan yhden jääkaappikylmän mangon, 1,5 dl kaurajuomaa ja 1 annoslusikallisen tätä proteiinijauhetta (sekoita blenderissä). Jauheen maku on tosi mieto eikä siinä ole mitään sivumakuja. Ihanan puhdas ja pehmeä maku. Putoisi varmaan ihan pelkästään vedenkin kanssa - mitä kaikki protskujauhot eivät kyllä tee - tai eivät ainakaan minulle putoa ;). Tästä saa myös helposti smoothieta lisäämällä joukkoon esim. vielä enemmän kaurajuomaa taikka jäävettä.

Tämä Sprout Livingin Pumpkin Seed Pure Plant Protein Powder 100% on tehty vain ja ainoastaan Luomu kurpitsasta. Pakkauksessa sanotaan, että se on monipuolinen, helposti sulava pelkästään kasviperäinen luomuproteiini. Se sisältään luonnostaan kaikki aminohapot, Omega-3 ja Omega-9 rasvahappoja sekä rautaa, sinkkiä, kuparia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, hivenaineita ja vitamiineja. Ja koska kyse on puhtaasta 100% tuotteesta, se ei sisällä heksaania, täyteaineita eikä säilöntäaineita. Proteiinia tässä on 64g/100g ja yhdessä suositellussa annoksessa (kaksi kukkurallista mittalusikkaa) on 18g proteiinia ja 100 kcal. Yhdessä annoksessa on rasvaa 2g ja hiilareita 3g sekä rautaa 30%.

Samalla reissulla Itiksessä poikettiin tyttöni kanssa myös Hanko Sushissa lounaalla. Laatu ei pettänyt tälläkään kertaa. On se vaan niin hyvää :P. Ja palvelu oli supernopeaa, kuten toivottiin kun oli vähän hoppu.

Lenkkarit olivat muuten ihan loistavat! Nämä ovat mun "tieskuinkamonennet" Asicsit - ja ne eivät kyllä ikinä petä. Tosin viime vuonna ostetut Kayanot kuluivat jotenkin ihan kohtuuttoman nopeasti puhki sisävuorestaan. Liekö kyseessä ollut valmistusvirhe tai sitten liian iso koko. En lähtenyt valittamaan, kun tuli tilattua netistä Englannista. Tällä kertaa ostin GT-2000:set Itiksen Inter Sportista. Siellä oli lisäale tän viikonlopun ja sain kyllä ihan loistavaa palvelua. Kiitos vain sinä nuori komea kundi hyvistä neuvoista ja asiantuntemuksesta ;). Niin, ja nämä kuulemma saa palauttaa, jos hajoavat silleen kuin Kayanot teki. Siksi ehkä kandee kuitenkin ostaa Suomesta vaikka halvemalla saisi muualta - virhetilanteissa valittaminen on ainakin aina helpompaa.

Uudet Asicsit olivat lenkillä siis ihan täydelliset. Eivät niin kevyen oloiset kuin edelliset mutta mulle varmasti paremmat. Hyvin pronaatiotuetut, tukevat ja vaimennetut - ja niin mukavat. Ja lenkki vielä tuon proteiinipuuron siivittämänä sujui ihan täydellisesti ja fantastisen energisesti. 

Ihana aamu!!!

Dagen efter - aamubooster smoothie

Vappuherkuttelujen ja skoolausten jälkeen olo on ehkä hivenen 'öh', joten jos mikä niin tällainen herkullinen ja raikas vihersmoothie antaa jo ihan uuden olon ja elämän :) - tai ei se varmasti ainakaan sitä huonommaksi tee ;).

Testailin tähän smoothieen tätä Ekokauppa Ruohonjuurelta testattavaksi saamaani Cocofina kookosvettä ja se antoi kyllä aivan ihanan vivahteen juomaan. Helposti ei uskoisi, että kookosvedellä voisi olla noinkin aromikas twisti, mutta tällä vedellä on. Yleensä kookosvedet ovat hyvinkin mauttomia, eivät niin hyvän makuisia pelkästään juotuina ja vähän niin kuin hukkuvat smoothieen. Tämä on herkullista jo ihan pelkästään ja smoothiessa aivan ihanaa. Juomaan laitoin vain osan kookosvettä ja osan ihan tavallista vettä, silti se maistui. Ihan älyhyvää!!!

Kookosvesi on muuten erinomaista palautusjuomaa - ja mielellään tätä treenin jälkeen juokin :)

n. 1-2 annosta

iso kourallinen baby-pinaattia

1 kypsä banaani

1 kourallinen jäisiä, kotimaisia mansikoita

2 luomusellerin vartta

1 pieni omena kuorittuna ja lohkottuna

1 dl - Cocofina kookosvettä

tavallista vettä sen verran, että juomasta tulee sopivan juotavaa

Blendaa kaikki ainekset keskenään ja lisää tavallista vettä niin, että juomasta tulee sopivan juotavaa.

Jos haluat, voit lisätä juomaan myös superfoodjauheita esim. Chlorellaa, Macaa, Ashwagandhaa, Spirulinaa tmv. Itse otin tällä kertaa nuo jauheet erikseen, sillä tämä oli omana itsenään vaan niin hyvää..

Lehtivihreä puhdistaa maksaa tehokkaasti ja voi näin helpottaa krapulan oireita. Japanilaisessa tutkimuksessa Chlorellan on todettu puhdistavan maksaa niin tehokkaasti, että se ehkäisee krapulaa 96 prosenttisesti, jopa runsaan juomisen jälkeen. Hyvä annostus tähän tarkoitukseen on n. 3 tl. Parhaan tehon saavuttaa, jos chlorellaa ottaa ennen juomista, mutta ilmeisesti jälkikäteenkin siitä voi olla apua. (Lähde: Superfoodit)

Powering Superfood Smoothie ja Pukka Vitalise

Taas vaihteeksi smoothieta kehiin :). 

2 annosta/portions

puolikas sitruuna puristettuna - half a lemon squeezed
1 banaani - 1 banana
2 kourallista pinaattia - 2 handful of spinach
1 dl pakastemustaherukoita - 1 dl/0,5cup frozen blackcurrants
1dl pakastemansikoita - 1 dl/0,5cup frozen strawberries
2 tl chia siemeniä - 2 tsp chia seeds
2 tl kaakaonibsejä - 2 tsp cacaonibs
1 tl macaa - 1 tsp maca
1 tl spirulina - 1 tsp spirulina
1 tl chlorella - 1 tsp chlorella
1 tl ashwagandha - 1 tsp ashwagandha
kylmää vettä - cold water

Kaikki sekaisin blenderissä. Laita vettä sen verran, että smoothie on juotavaa.

Mix everything in a blender. Add water so that the smoothie is drinkable.

Empowering olisi ehkä ollut oikea sana - mutta olkoon tässä nyt tuo Powering :) - varmaan kaikki ymmärtää kuitenkin tarkoituksen :)

Olen pitänyt kevyttä taukoa perinteisistä superfood-jauheista ja smoothiesta ja juonut aamuisin aina vettä, johon olen sekoittanut tätä Pukka Organic Bio Nutrients -jauhetta. Sain jauheen testiin Ekokauppa Ruohonjuurelta ja tämä on tosiaan tosi kiva sekoitus. Tästä tulee hyvä olo ja tämä auttaa jaksamaan. Tällä voi selvästikin korvata smoothien - vaikkakaan samaan kuitumäärään ei pääsekään. Tämä sopii erityisesti sinulle, joka et jaksa joka aamu pyöräyttää smoothieta tai vääntää muita superfood coctaileja. Toimii mielestäni hyvin niiden korvaajana.

Purkin kyljessä kerrotaan, että Vitalise auttaa pitämään energiatasot yllä ja hallitsemaan stressiä. Tässä on yhteensä 22:ta erilaista ravitsevaa ainetta ja paljon antioksidantteja. Suositellaan juotavaksi aamulla. Annoskoko on 1 tl per päivä.

Jauheessa on punajuurta, mustikkaa, vehnäorasta, ohranorasta, amlahedelmää, acerolahedelmää, spirulinaa, chlorellaa, Seagreens-merileväsekoitusta, kurkumaa, kukkien siitepölyä, fenkolin siementä, parsakaalin ituja, piparmintun lehteä, inkivääriä, lakritsanjuurta, vihreää teetä ja aloe veraa.

Kokeilin sekoittaa tätä smoothieen, mutta en oikein pitänyt makuyhdistelmästä. Mieluiten nautin tämän tosiaan ihan kylmään veteen sekoitettuna.

Ihanan helppo tapa nauttia tehokas combo hyvää tekeviä superfoodeja!

Kind of smoothie with a hint of coffee

Alunperin tarkoituksena oli sunnuntain nautinnoksi tehdä perinteistä kauralattea, mitä juon useimmiten. Eli kaurajuomaa, espressoa ja vaniljaa. Mutta sitten lenkkeillessä jotenkin alkoi tehdä mieli jotain vähän erilaista. Ja tästä tuli erilaista ja samalla myös ravitsevampaa kuin pelkkä latte :). Itseasiassa - aika ihanaa.. 

1 annos

1,5 dl kaurajuomaa

1 dl jäisiä mustaherukoita

1/2 banaani

1 rkl espressoa

1/2 rkl raakakaakaota

1 tl hasselpähkinätahnaa/pari hasselpähkinää

loraus kookossiirappia tai muuta makeutusta

pinnalle kaakaonibsejä

Kaikki sekaisin blenderissa, kaada kahvikuppiin ja koristele kaakaonibseillä.

Super iltapalakaakao

Meillä lapset treenaa lähes päivittäin ja usein kotiin tullaan suoraan iltapalalle. 

Tässä terveellisempi vaihtoehto iltapalakaakaolle mikä sopii myös hyvin palautusjuomaksi treenien jälkeen.

3 isoa lasillista

7 dl maitoa/maitojuomaa

2 banaania

1 dl pakastettuja kotimaisia mansikoita

1,5 raakakaakaojauhetta

1 rkl hamppuproteiinijauhetta

1 rkl psylliumia

luomuhunajaa maun mukaan

Mittaa ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.

Tarjoa juomat isoista laseista pillien kera. 

Avokado-Suklaa Smoothie

Uudeksi vuodeksi tuli ostettua avokadoja ja ne kypsyvätkin tällä kertaa nopeaan tahtiin. Avokadosmoothiet ovat jääneet minulta tähän asti vain ajatuksen asteelle ja kuin tilauksesta, ystäväni vinkkasi minulle reseptin Healing the Body -blogista. Tässä oma versioni tuosta smoothiesta.

Reseptissä suositellaan nauttimaan smoothie ensimmäisenä aamulla tai välipalana iltapäivällä. Itse korvasin tällä lounaan, sen verran tuhdilta paketilta nimittäin tuntui.



Tähän voisi lisätä myös esim. puolikkaan banaanin, sillä raakakaakao tuo happamuutta ja kaipaa selvästi makeutta seurakseen. Minulta ei löydy steviaa, joten laitoin yhden teelusikallisen kookospalmusokeria. Ilman kaakaojauhetta tämä voisi jopa olla parempaa, mutta tällä kertaa halusin kuitenkin ottaa nekin terveyshyödyt käyttööni.

Koostumus on ihanan samettinen ja täyteläinen.
Kaakaonibsit tuovat kivaa rousketta muuten pehmeään tuntumaan.

1 annos

muutama jääpala

1 avokado

2,5 dl manteli- tai kauramaitoa

1 rkl proteiinijauhetta (esim. Purition)

1 mm vaniljajauhetta

1 tl vehnänorasta (tm viherjauhetta)

1 tl neitsyt kookosöljyä

2 tl kaakaonibsejä

1 rkl raakakaakaojauhetta
1 tl kookospalmusokeria (tai esim. steviaa)

1. Sekoita maitojuoma, avokado ja jäät blenderissä.

2. Lisää muut ainekset ja blendaa. Maista ja makeuta halutessasi.

Avokado:

"Avokado sisältää omega-9-rasvahappoa eli oleiinihappoa. On oletettu, että oleiinihapolla olisi kolesterolia alentava vaikutus ja sen arvellaan myös ehkäisevän rintasyöpää.

Avokado sisältää myös runsaasti kaliumia, joka taas saattaa pitää verenpainetta alhaisena. Avokadossa on myös paljon foolihappoa, jolla on monenlaisia myönteisiä vaikutuksia elimistöön. Avokado sisältää myös luteiini-nimistä karotenoidia ja runsaasti muitakin A-vitamiinin esiasteita eli kerotenoideja.

Avokadossa on myös E-, K- ja C-vitamiinia sekä B6-vitamiinia, erilaisia terveellisiä ravintokuituja sekä kuparia. Ainoa ongelmallinen puoli avokadossa on sen korkea rasva- ja energiapitoisuus." (Lähde)

Raakakaakao

"Raaka kaakao on kuin monivitamiinitabletti: se sisältää runsaasti muun muassa B1- ja B2-vitamiineja sekä hiven- ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, kaliumia, sinkkiä ja rautaa. Raakasuklaan painosta huikeat kymmenen prosenttia koostuu antioksidanteista – se on kymmenen kertaa enemmän kuin supermarjassamme mustikassa! Myös tumma suklaa sisältää useita eri kivennäisaineita, mutta vitamiinit jäävät vähäisiksi kaakaon kuumentamisen vuoksi." (Lähde)

Uuden Vuoden aatto ja Uuden Vuoden Supersmoothie

Uusi vuosi vaihtui serkkuni perheen kanssa kera meksikolaisen kattauksen. Eli meillä syötiin fajitaksia ja tortilloja - niin kuin varmaan monessa muussakin kodissa :). Ah niin herkullista ja helppoa ruokaa; nopea laittaa tarjolle ja jokainen voi koota itselleen sellaisen systeemin kuin haluaa. Meillä ainakin lapset sekä aikuiset tykkää tällaisesta ruoasta. Kanasuikaleet ja jauheliha vain paistetaan ja maustetaan suolalla sekä pippurilla. Jokainen voi sitten lisätä tulisuutta ja makuja salsoilla yms. lisukkeilla makunsa mukaan.

 Kiva uusi oluttuttavuus oli prosecco -pullon näköisessä pullossa myytävä Estrella Inedit, mikä on Espanjan vanhimman panimon valmistamaa olutta. Siitä riitti mukavasti ruokajuomaksi (ainakin alkuun ;)) neljälle aikuiselle. Miedosti vehnäisen makuinen ja kevyehkö olut. Kuuluu kuulemma tarjoilla valkoviinilaseista. Tätä ostan varmasti jatkossakin.

Joulun ja uuden vuoden jälkeen on sellainen olo, että nyt tarvitaan todellista superjuomaa :D ja pikku hiljaa voisi taas alkaa ryhdistäytymään. Tätä raikasta smoothieta juodessa tuntui ihan fantastiselta - tosiaan todella piristävää vaihtelua pyhien herkuttelulle. Olen tässä lomalla kyllä käynyt lenkeillä mutta puhti on jotenkin ollut poissa johtuen varmaankin juuri tuosta huonosta ravinnosta. Eilen lenkki sujui jo hyvin ja energiaa riitti spurtteihin yms. Tämän vedin lenkin jälkeen ensimmäiseen nälkääni.

Uudesta vuodesta palautuminen vaatii varmaan taas jälleen veronsa, mutta tällä smoothiella aion edelleenkin pitää itseni oikealla tiellä :). Kokeileppa - olo kohenee silmissä eikä herkkuja enää tee mieli samalla tavalla kuin ennen smoothieta.

Mustaherukat ovat aivan älyhyviä smoothiessa. Jo yhdestä desistä mustaherukoita saa täyteen koko päivän C-vitamiinitarpeen! Appelsiinimehua lisäsin melkeinpä vain maun vuoksi. Myös mansikat tuovat smoothiehin ihanaa makua ja niissäkin on ihan älyttömästi C-vitaminia. Tällä smoothiella c-vitamiinia saa kyllä ihan yli tarpeiden, mutta marjoissa on paljon muutakin hyvää eli antioksidantteja, flavonoideja ja kuitua. (Lähde)

Maca antaa energiaa ja puhtia päivääsi. "Macalla on kolme vaikutustapaa. Se on voimakas adaptogeeni, joka tukee munuaisten toimintaa, lisää fyysistä suorituskykyä, antaa energiaa ja lievittää stressiä." (Lähde)

Aswagandha lisää esim. suorituskykyä ja vahvistaa. "Aswagandhaa pidetään ginsengin ja macan tavoin adaptogeeninä, jonka uskotaan lisäävän fyysistä ja henkistä suorituskykyä sekä vahvistavan elimistön omaa vastustukykyä ja tukemaan elimistön palautumista stressistä." (Lähde)

Chlorella on merilevää ja siinä on ihan älyttömästi ravinteita ja myös runsaasti proteiinia. "Chlorella tukee aivojen ja maksan toimintaa, parantaa ruoansulatusta, auttaa kehon kudosten uudistumisessa ja terveessä painonpudotusprosessissa, vähentää tulehdusta, suojelee säteilyltä, parantaa immuunijärjestelmän toimintaa ja auttaa kehoa poistamaan haitallisia myrkkyjä." (Lähde)

Spirulinassa on vielä enemmän proteiinia kuin chlorellassa. Siinä on myös runsaasti B-ryhmän vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Spirulinalla on kehoa puhdistava vaikutus. "Spirulinan sisältämät mukopolysakkaridit tukevat tervettä suolistoflooraa ja vatsan hyvien bakteereiden, probioottien toimintaa. Spirulinan toimii myös prebioottina ja sen on todettu lisäävän mm. lactobasilluksen määrää suolistossamme." (Lähde)

Todella hyvää tietoa Chlorellasta ja Spirulinasta löytyy myös täältä.

Supersmoothieta voi tehdä siis aivan hyvin sen mukaan mitä superfoodeja kaapista löytyy. Tässä on oma suosikkisekoitukseni, kuten varmaan jo aimmista postauksistanikin on voinut huomata. Toistan tätä reseptiä aika paljon. Välillä lisään myös chiaa, hamppua ja kaakaonibsejä. Satunnaisesti käytän myös acaita, vehnänorasta, ohranorasta ja psylliumia.

1 annos, n. 3 dl

1 dl appelsiinituoremehua

1,5 dl kylmää vettä

1 rkl proteiinijauhetta (Purition)

1 tl macaa

1 tl aswagandhaa

1/2 tl chlorellaa

1/2 tl spirulinaa

1 dl kotimaisia, jäisiä mustaherukoita

n. 1 dl kotimaisia, jäisiä mansikoita

Blendaa kunnolla täydellä teholla, kunnes mustaherukoista alkaa irtoamaan väriä. Juoma on aluksi harmahtavaa mutta muuttuu hiljalleen liilaksi kun jaksaa blendaa.

Onnellista alkanutta vuotta 2014!