Kaapissa lymysi pari pakettia lihapullia ja silmissäni pyöri herkullisen lihapullaspagetin kuvat :). En tiedä mikä siinä on, mutta jotenkin rakastan lihapullien, tomaatin ja spagetin yhdistelmää..
Kivikylän Palvarin lihapyörykät ovat mielestäni ihan parhaita eineslihapullia ja sopivan kokoisia ja niitä tässä ruoassa siis käytin.
Tarvitset:
1 pkt Kivikylän Palvarin lihapyöryköitä
avokadoöljyä (muukin öljy käy)
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tlk esim. luumutomaatteja/tomaattimurskaa (400g)
1-2 dl vettä
ripaus ruokokidesokeria
kanafondia
hieman mustapippurituorejuustoa
1/2 prk kermaviiliä (100g)
pizzamaustetta
+ Täysjyväspagettia
1. Silppua sipulit ja kuullota niitä avokadoöljyssä pannulla. Lisää tomaatit ja muhenna niitä paistinlastalla pienemmiksi. Lisää tuorejuusto, fondi ja pizzamauste. Lisää vettä jotta saat sopivamman koostumuksen. Hauduta.
2. Paloittele joukkoon lihapullat. Nämä pyörykät ovat niin pieniä, että niiden puolittaminen riittää. Hauduta vielä tovi, jotta lihapullat lämpenevät ja antavat makua kastikkeelle.
3. Lopuksi kääntele kermaviili joukkoon ja tarjoa esim. täysjyväspagetin kera.