Tuorepuurot ovat ihania ja ihan parhaita juuri tehtyinä, sillä silloin pakastimesta käytettyjen marjojen maku on niin freessi. Tämän puuron tavoitteena on antaa hyvä alku päivälle ja kerralla ottaa kunnon steppi 600 gramman vihannes/hedelmä/marja -kategorian tavoitteelle. (Jos ihmettelet mistä kategoriasta puhun, lue edellinen postaukseni täältä.) Omalla syömiselläni tuo 600 grammaa ei tunnu kovin helposti täyttyvän. Pitäisi olla suunnitelmallisempi ruoanlaitossa..
Tuorepuuroissa on helppo käyttää pikakaurahiutaleita tai sitten, jos käyttää perinteisiä, pidemmän kypsytysajan vaativia hiutaleita voi olla hyvä laittaa hiutaleet nesteen kanssa jääkaappiin odottamaan aamua, jotta ehtivät rauhassa tekeytyä.
Tämä resepti on helppo ja puurosta tulee todella herkullista.
Yhden annoksen energiamäärä on n. 230 kcal.
2 annosta
1,5 mantelijuomaa (Alpro, makeuttamaton)
0,5 dl vettä
100 g tuoretta ananasta
100 g kotimaisia pakastemustikoita
100 g kotimaisia pakastemustaherukoita
2 dl Kuntokaura hiutaleita (Nalle)
1 rkl Chiasiemeniä
0,5 rkl MCT-öljyä
ripaus aitoa vaniljajauhetta
steviaa maun mukaan
Sekoita kaikki sekaisin esim. sauvasekoittimella ja jaa lautasille.
Yksi annos painaa n. 240-250g.