22.12.2012

Jouluiset lihapullat

Meillä pitää jouluna olla myös aina lihapullia pöydässä :). Tänä vuonna päätin tehdä niistä joululihapullia sanan todellisessa merkityksessä. Tarjollahan on kaupasta ostettua joulumakkaraa, joten miksei sitten tuunaisi myös lihapullia ;).


Tarvitset:
n. 500 g jauhelihaa
1/2 dl maitoa (tai muuta nestettä)
2 rkl korppujauhoja
1 tl pippurisekoitusta
1 tl suolaa
kuivattua ruohosipulia
neilikkaa ja maustepippuria maun mukaan
1 keltuainen
öljyä/voita paistamiseen

1. Laita korppujauho turpoamaan maidon joukkoon.
2. Sekoita kaikki ainekset jauhelihan joukkoon ja lisää lopuksi korppujauho-maito seos. (Voit ensin laittaa neilikkaa ja maustepippuria varovasti ja lisätä koemaistamisen jälkeen.)
3. Laita pieni nokare taikinaa esim. mikroon ja koemaista seosta. Lisää mausteita mikäli vielä tuntuu niitä kaipaavan.
4. Pyörittele taikinasta pieniä pullia ja paista ne esim. oliiviöljyssä pannulla.
5. Tarjoa joulupöydässä muun lämpimän jouluruoan kanssa.

Hyvää Joulua!!!

4 kommenttia:

Eliisa kirjoitti...

Olen jotenkin vallan missannut tämän blogisi. Liityin nyt samalla lukijaksi, täällähän on vaikka mitä ihania juttua. Itse olen kyllä aika laiska ruokapuolella ja aika rutiinilla tulkee kaikkea tehtyä. Mutta "tuunaus" on mu juttuni, joten kiitokset tästäkin ohjeesta. Ja löytyi muitakin must do-juttuja. Oikein mukavaa joulun aikaa teille kaikille!

Miia S kirjoitti...

Kiitos Eliisa :) Tervetuloa!

Anonyymi kirjoitti...

Kiitos reseptistä. Vietimme vuoden ensimmäistä pikkujoulua ja nämä kuuluivat listalle. Makoisia olivat, taisi vain tulla hiukan liian hennolla kädellä neilikkaa ja maustepippuria. No, ensi kerralla enemmän :)

Miia S kirjoitti...

Kiitos. Kiva kuulla, että lihapullat maistuivat. Joo varmasti kannattaa laittaa reilusti mausteita. Itse olen niiden kanssa aina vähän varovainen, jotta lapset eivät sitten dissaa.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright: Kuvat ovat itse ottamiani. Ethän kopioi niitä ilman lupaani. Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.