Mamman mökkipulla-resepti on yksi suosikeistani sen helppouden ja soveltamiskykyisyyden vuoksi.
Tässä Mamman mökkipullasta Banaanipulla versio. Vai olisikohan tämä kuitenkin enemmänkin banaanikakku. No - rakkaalla leipomuksella monta nimeä ;).
Tämä leipomus on aika makea ja pehmeä. Voit hyvin jättää kinuskikastikkeen pois, mutta se antaa kyllä ihanaa sitkeyttä banaanipullan pintaan :P. Myös taikinaan tulevan sokerin määrää voi yrittää vähentää - omalla riskillä ;).
Suklaan ystävä voi myös lisätä taikinaan suklaapalasattumia niin tästä tulee jo melkoinen herkku. Itse taidan varmaan ensi kerralla tehdä niin. Slurps =D.
Tarvitset:
- 4 dl sokeria
- 4 dl piimää
- 2 dl voisulaa (n. 150g voita sulatettuna)
- 8 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 3 tl kardemummaa
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 tl soodaa
- 2 kypsää banaania soseutettuna
- pinnalle n. 1/3-1/2 prk Valion valmista kinuskikastiketta, Fazerin Wiener Nougat Crushia sekä mantelilastuja
- Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada voideltuun vuokaan.
- Koristele pullan pinta kinuskikastikkeella, wiener nougat crushilla ja mantelilastuilla
- Paista 225 asteessa n. 1 tunti. Peitä foliolla paistamisen aikana, ettei pinta pala.
- Syö sellaisenaan tai tarjoa esim. vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
