sunnuntai 23. joulukuuta 2012

Luumurahka

Tänä vuonna päätinkin tehdä joulupöydän jälkiruoaksi luumurahkaa jäädykkeen sijaan. Se on ihanan helppo ja nopea tehdä sekä myös tarjota. NAM!


Tarvitset:

200 g kuivattuja luumuja
1/2 dl glögiä (esim. Blossa)
1/2 dl vettä
2,5 dl Flora vispiä
250 g pehmeää maitorahkaa (Valio)
2 rkl glögiä (esim. Blossa)
1 rkl sokeria
1 tl piparkakkumaustetta
2 piparkakkua
ripaus sitruunamehua

1. Keitä luumuja glögissä ja vedessä kunnes ovat pehmeitä. Mikäli luumut ovat kovin kuivia, voit tarvita enemmän lientä. Soseuta sauvasekoittimella. Jäähdytä.
2. Vaahdota kerma. Vatkaa joukkoon luumusose ja rahka.
3. Lisää glögi, sokeri, piparkakkumauste ja murennetut piparkakut sekä sitruunamehu. Vatkaa tasaiseksi. Tarkista maku.
4. Koristele piparin murusilla.

Hyvää Joulua !


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...