17.7.2020

Ihan paras lämminsavulohikastike pastalle

Tästä kastikkeesta tuli ihan parasta. En tiedä tuleeko yhtä hyvää, jos tekee jonkin muun merkkisestä lämminsavulohesta tai vaikka itse savustetusta. Mutta sen voin sanoa, että ainakin Hätälän lämminsavulohi oli tässä ihan taivaallista. Harmikseni kuvasta tuli huono eikä se ole lainkaan edukseen korostamaan tätä makuelämystä. Pitää yrittää ottaa parempi kuva ensi kerralla.

Tarkkoja mittoja aineksista en ottanut ylös, pahoittelut siitä, sillä en osannut aavistaa, että tästä tulisi näin hyvää :D ja blogiin laittamisen arvoista. Kokkaan tätä pian ja yritän silloin laittaa tarkemmat mitat reseptiin.

Niin ja tämä ei ole maksettu mainos vaan ihan aito kokemukseni kyseisestä lohituotteesta.


#lohi #lohikastike #lohipasta #hätälä #hätälänlohi #pasta #pastakastike #resepti #herkullinen #salmonsauce #pastasauce #deliciousfood #recipe


Ihan paras lämminsavulohikastike pastalle

600-700g lämminsavulohta (Hätälä)
pala purjoa
oliiviöljyä
2 dl ruokakermaa 15%
sitruunapippuria
valkopippuria
0,5 rkl kasvisfondia
sitruunamehua
chiliä
tuoretta tilliä
(loraus pastan keitinvettä)

500 g pastaa
suolaa keitinveteen


1. Paloittele purjo ja kuullota sitä oliiviöljyssä pannulla. Lisää ruokakerma ja mausteet.

2. Lisää kastikkeeseen pienitty lohifilee.

3. Keitä pasta ja lisää vielä kastikkeeseen loraus pastan keitinvettä.

4. Tarkista kastikkeen maku ja lisää mausteita tarvittaessa.

4. Sekoita kastike pastan joukkoon ja tarjoile.
Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Copyright: Kuvat ovat itse ottamiani. Ethän kopioi niitä ilman lupaani. Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.