Tänä vuonna vietimme alkuhiihtolomamme Tahkolla ystävien kanssa ja loput siitä omalla mökillämme vain rentoutuen. Alkulomalla säät eivät olleet ihan parhaimmasta päästä mutta hienoa oli se, että päästiin rinteisiin ja laduille, niin kuin toiveena olikin. Ja paistoi sitä yhtenä päivänä hetken aurinkokin - mikä piristi mieltä huikeasti =).
Tässä muutamia kuvia lomaltamme (vaikka siitä onkin jo muutama viikko aikaa), mikä tosiaan sisälsi hyvän määrän liikuntaa, ystävien kanssa yhdessä oloa ja lukuisia nautintoja viinien ja ruokien parista. Kävimme myös muutamana päivänä jopa kuntosalilla, mikä teki kyllä hyvää kaiken sen rötväilyn keskellä :D.
Osa näistä kuvista olenkin jo julkaissut Instagram -tililläni. Jos haluat pysyä aktiivisemmin menossa mukana klikkaa ylläolevaa linkkiä ja liity seuraajaksi :).
Saavuimme Tahkolle aika myöhään illalla ja söimme ruoan matkalla sinne. Illalla maistuikin sitten ihanasti tapakset ja viini. Yksi ihan mun lemppariviineistä nykyään on tämä Italialainen luomu punaviini: Zensa Rosso Puglia. Se on vähän makeahko luonteeltaan ja sopii siksi hyvin suolaisten juustojen ja oliivien pariksi.
Alkon luokituksen mukaan Mehevä ja hilloinen.
"Täyteläinen, keskitanniininen, karpalohilloinen, tumman kirsikkainen, kypsän luumuinen, mausteinen, vaniljainen"
Ensimmäisenä päivänä oli oikeastaan aika kamala hiihtokeli. Hiihdimme näin alkuveryttelyksi Aholan saareen. Kova tuuli ja piikikäs lumisade piiskasi kasvojamme mennen tullen. Tyttönikin lähti mukaan laduille, vaikka oli unohtanut hiihtovaatteensa kotiin. Tuohon viimaiseen säähän kyllä nuo paksummatkin vaatteet sopivat ihan oivasti.
Kunnon hiihtolenkin jälkeen on vaan ihan parasta mennä saunaan ja vielä saunan jälkeen pötköttää ja nauttia Happy Joeta. Happy Joe organic on mun lempparia, mutta kyllä tämäkin maistuu :D. Näissä pulloissa ne korkeissa olevat pienet mietteet ovat ihan parhaita!
Metsäladut olivat ihan unelmakunnossa mutta jääladut eivät. Luulimme toista, kun päätimme jään kautta takaisin hiihtää. Ilma oli niin upea, että teki mieli jäälle mutta ladut olivat tosiaan ihan hirveitä ja pitkän aikaan niitä ei oikeastaan edes ollut. Mutta - onneksi maisemat olivat hienot :).
Porokahvilasta saa ihan älyhyviä munkkeja, mutta me tyydyttiin vetämään Cocis Zerot :D. Tässä mun rakkaat Rossignolit =).
Odottavan aika on pitkä. Tällaisia ihanuuksia oli meillä mökillä kaksin kappalein. Ihanat, ystäväperheemme koirat =).
Yhtenä päivänä kokkailin omaa bravuuriani eli kookoskanaa. Siitä tuli jotenkin ihan poikkeuksellisen älyttömän hyvää. Varmaankin siksi, koska se ehti muhia padassa todella pitkään ja todennäköisesti taikoja teki myös uusi ostamani garam masala -mauste, mistä irtosi entistä paremmat aromit. Resepti on tulossa blogiin vielä :) - kunhan vaan saan sen aikaiseksi. Tämä ruoka kuuluu siis melkeinpä viikottaiseen ruokavalioomme mutta jostain syystä reseptiä siitä en ole ikinä tänne laittanut.
Saavuimme Tahkolle aika myöhään illalla ja söimme ruoan matkalla sinne. Illalla maistuikin sitten ihanasti tapakset ja viini. Yksi ihan mun lemppariviineistä nykyään on tämä Italialainen luomu punaviini: Zensa Rosso Puglia. Se on vähän makeahko luonteeltaan ja sopii siksi hyvin suolaisten juustojen ja oliivien pariksi.
Alkon luokituksen mukaan Mehevä ja hilloinen.
"Täyteläinen, keskitanniininen, karpalohilloinen, tumman kirsikkainen, kypsän luumuinen, mausteinen, vaniljainen"
Ensimmäisenä päivänä oli oikeastaan aika kamala hiihtokeli. Hiihdimme näin alkuveryttelyksi Aholan saareen. Kova tuuli ja piikikäs lumisade piiskasi kasvojamme mennen tullen. Tyttönikin lähti mukaan laduille, vaikka oli unohtanut hiihtovaatteensa kotiin. Tuohon viimaiseen säähän kyllä nuo paksummatkin vaatteet sopivat ihan oivasti.
Kunnon hiihtolenkin jälkeen on vaan ihan parasta mennä saunaan ja vielä saunan jälkeen pötköttää ja nauttia Happy Joeta. Happy Joe organic on mun lempparia, mutta kyllä tämäkin maistuu :D. Näissä pulloissa ne korkeissa olevat pienet mietteet ovat ihan parhaita!
Metsäladut olivat ihan unelmakunnossa mutta jääladut eivät. Luulimme toista, kun päätimme jään kautta takaisin hiihtää. Ilma oli niin upea, että teki mieli jäälle mutta ladut olivat tosiaan ihan hirveitä ja pitkän aikaan niitä ei oikeastaan edes ollut. Mutta - onneksi maisemat olivat hienot :).
Porokahvilasta saa ihan älyhyviä munkkeja, mutta me tyydyttiin vetämään Cocis Zerot :D. Tässä mun rakkaat Rossignolit =).
Odottavan aika on pitkä. Tällaisia ihanuuksia oli meillä mökillä kaksin kappalein. Ihanat, ystäväperheemme koirat =).
Yhtenä päivänä kokkailin omaa bravuuriani eli kookoskanaa. Siitä tuli jotenkin ihan poikkeuksellisen älyttömän hyvää. Varmaankin siksi, koska se ehti muhia padassa todella pitkään ja todennäköisesti taikoja teki myös uusi ostamani garam masala -mauste, mistä irtosi entistä paremmat aromit. Resepti on tulossa blogiin vielä :) - kunhan vaan saan sen aikaiseksi. Tämä ruoka kuuluu siis melkeinpä viikottaiseen ruokavalioomme mutta jostain syystä reseptiä siitä en ole ikinä tänne laittanut.
Kookoskanaa nautittiin myös luomu punaviinien kera. Zensaa oli jälleen pöydässä ja sen lisäksi tätä San Pedron 35' South viiniä. Tuo maku ei jäänyt erityisesti mieleeni mutta Alkossa kuvaillaan sitä näin: Mehevä ja hilloinen
"Täyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, mustikkainen, hennon paprikainen, mausteinen"
Vaikka etelässä ei kauheasti lunta ole tänä talvena ollut - onneksi sitä oli Tahkolla ja sitä myös satoi vielä lisää - lähes päivittäin.
Ystäväni on taitava ruoanlaittaja ja tällä reissulla hän loihti meille aivan ihanaa Spaghetti Bolognesea. Sen kanssa tarjottiin todella hyvää ja spagetin rinnalle täydellisesti sopivaa punaviiniä:
Guigalin Cotés du Rhónea.
Suosittelen lämpimästi.
Alkon luokitus Mehevä ja Hilloinen.
"Täyteläinen, tanniininen, luumuinen, kypsän karpaloinen, mausteinen, hennon tallinen, kevyen tamminen"
Tämän jälkeen maisteltiin vielä KWV:n Shirazia mikä sekin oli erinomaista.
Mikä sekin Mehevä ja hilloinen.
"Täyteläinen, keskitanniininen, kypsän puolukkainen, herukkainen, kevyen paahteinen, mausteinen, hennon vaniljainen"
Alkon luokitus Mehevä ja Hilloinen.
"Täyteläinen, tanniininen, luumuinen, kypsän karpaloinen, mausteinen, hennon tallinen, kevyen tamminen"
Tämän jälkeen maisteltiin vielä KWV:n Shirazia mikä sekin oli erinomaista.
Mikä sekin Mehevä ja hilloinen.
"Täyteläinen, keskitanniininen, kypsän puolukkainen, herukkainen, kevyen paahteinen, mausteinen, hennon vaniljainen"
Mökillä
Tahkon jälkeen menimme lasten kanssa mökille vielä viettämään loppuhiihtolomaa. Alkuun keli oli vielä pilvinen ja lumisateinen mutta loppulomalla sää helli eikä sitä voinut kuin vain ihastella tuota auringonpaistetta =).
Taivas oli niin kauniin sininen :) ja korostui talvisia puita vasten entisestään.
Tässä näkymä talviselle suolle.
Rösundin venesatama oli sekin niin kaunis =)
Ja mökillä pääsee maailman parhaaseen saunaan :). Elämän pieniä suuria iloja.
Ja tässä vielä kuvaa saunan kuistilta, pikku yksityiskohdista.
Näihin kuviin ja näihin tunnelmiin =).
On ihanaa, että voi välillä lomailla ja nauttia ystävien ja perheen kanssa vapaapäivistä yhdessä - ilman kiirettä - vain ollen ja nautiskellen.
