torstai 4. huhtikuuta 2013

Broilerinjauheliha-pekonikastike

Tuli ostettua pari pakettia broilerin jauhelihaa vaihteeksi tarkoituksena tehdä jotain spessua siitä, mutta loppujen lopuksi sitten pitikin nopeasti vääntää vain jotain ja tässä sitten tulos :). Tosi herkullinen ja kermainen kastike, jota tarjosin sitten pastan kanssa. Helppoa ja nopeaa!

www.pullantuoksuinekoti.com


Broilerinjauheliha-pekonikastike

Tarvitset: 
öljyä
400 g broilerin jauhelihaa
muutama viipale pekonia
puolikas kesäkurpitsa
pala purjosipulia
1,5 - 2 dl kuohukermaa
(0,5 - 1 dl pastan keitinlientä/vettä)
kanaliemijauhetta/kanafondia
pippurirouhetta
suolaa
kurkumaa

Kuumenna öljy pannulla ja paista siinä pilkotut pekonit ja jauheliha.

Lisää kuutioitu kesäkurpitsa ja viipaloitu purjo.

Mausta kurkumalla, pippurirouheella, suolalla ja kanaliemijauheella. 

Sekoittele jonkin aikaa ja lisää lopuksi kerma.

Hauduta n. 10 min ja tarkista maku.

Lisää pastan keitinliemi tai vettä
.
Sekoita esim. valutetun pastan joukkoon ja tarjoa :).

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...