18.2.2018

Broileria Herkkusieni-kasviskastikkeessa

Tämä broileriruoka on maukasta ja pehmeän herkullista. Kastike valmistetaan ensin pannulla ja sitten kanapalat paistetaan niin, että saavat väriä. Kanat siirretään uunivuokaan ja kastike kaadetaan päälle. Muhitetaan uunissa n. puoli tuntia ja lopulta tarjotaan esim. täysjyväriisin kanssa. Helpohkoa ja herkullista hyvänmielen ruokaa.

#broileriruoka #kanaruoka #kanakastike #broilerikastike #herkkusieniä #chickensauce #chickencasserole #foodideas #whatsfordinner #foodrecipe #recipe

Broileria Herkkusieni-kasviskastikkeessa

n. 4-5 annosta:
 
560 g broilerinfileitä
n. 2 rkl oliiviöljyä
200 g tuoreita herkkusieniä
1/3 kesäkurpitsaa
pieni porkkana
1/2 iso punasipuli
4 valkosipulin kynttä
1 Knorr kanafond -kuutio
2 dl vettä
100 g Koskenlaskija -juustoa
3 rkl tomaattipyrettä
n. 1-2 tl kuivattua persiljaa
mustapippuria myllystä
merisuolaa myllystä
ripaus sokeria
puolikas sitruuna

Lisäksi:
esim. Riisi-kauraseosta (Risella)
salaattia

1. Pilko kesäkurpitsa, porkkana, sipuli ja herkkusienet. Hienonna valkosipulit.
Kuullota niitä noin 5 minuuttia öljyssä pannulla.

2. Rouhi joukkoon mustapippuria ja suolaa. Lisää tomaattipyre, ripaus sokeria, persilja ja kanafondi. Kaada joukkoon 2 dl vettä ja kuumenna sekoitellen. Purista vielä vähän sitruunamehua kastikkeeseen.

3. Paloittele Koskenlaskija ja sekoittele joukkoon. Jätä muhimaan miedolle lämmölle siksi aikaa, kun paistat kanat.

4. Paloittele kanafileet n. 3-4 osaan ja paista paloja pannulla niin, että saavat väriä. Rouhi vielä vähän pippuria ja suolaa pinnalle ja pirskauta joukkoon myös sitruunamehua.

5. Laita kanapalat kannelliseen uunivuokaan ja kaada päälle kastike ja siirrä vuoka uuniin n. 200 asteeseen puoleksi tunniksi.

6. Sillä aikaa, kun kastike on muhimassa uunissa keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja valmista salaatti.

Hyvää ruokahalua!

#koskenlaskija #kanakastike #broilerpata #broilerruoka #kanaruoka #helppo #resepti #kotiruoka #homefood #dinner #illallinen #pataruoka

 

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright: Kuvat ovat itse ottamiani. Ethän kopioi niitä ilman lupaani. Teema: Yksinkertainen. Sisällön tarjoaa Blogger.