Ja taas on vappu tuloillaan ja on aika ryhtyä rupeamaan vappusiman tekoon :). Itse ostin eilen fariinisokerin - muut ainekset löytyvätkin jo...

Ja jälleen on hehkutettava itse tekemistä ;). Itsetehdyt tippaleivät on vaan ihan parasta ja aivan eri planeetalta kuin kaupan tippaleivät...

Perinteinen sima tuli tehtyä jo aiemmin ( resepti löytyy täältä ). Tuolloin perinteistä simaa tehdessä heräsi idea kokeilla hieman kevyempä...

Tämä persikkarahkapiiras on siis aivan ihanaa. Fariinisokeri ja valkosuklaa tuovat piirakkaan ihan omanlaisensa twistin. Piirakan paistuessa...