sunnuntai 29. syyskuuta 2013

Helppo makkarakastike spagetille

Lounaaksi piti taasen tehdä jotain nopeaa. Otin pakkasesta makkaraa ja kaapista Pirkka Luomu tomaatti-basilika-kastiketta - mihin tuossa taannoin ihastuin, kun käytin sitä jauhelihakastikkeessa. Lisäksi keitin Barillan Spagettinia, mikä on kivan ohutta spagettia ja se kypsyy vain 5 minuutissa. 

Ihan ehdoton suosikkini on kylläkin Barillan Capellini, mikä kypsyy jo 3 minuutissa. Se on aivan ihanan ohutta spagettia ja sen kanssa kastikkeen maut pääsevät hyvin esiin. 

Pullantuoksuinenkoti

Tarvitset:
1-2 rkl öljyä
500 g makkaraa
1 tlk Pirkka Luomu Tomaatti-basilika -kastiketta
1 rkl soijaa
1 rkl lihafondia
2 tl oreganoa
2 tl sokeria
mustapippuria
valkopippuria
1 dl ruokakermaa
3 rkl creme fraichea

1. Paloittele makkarat ja paista niitä pannulla vähän aikaa.

2. Lisää tomaattikastike ja mausta soijalla, lihafondilla, organolla sekä pippureilla. Anna muhia hetki.

3. Lisää ruokakerma ja creme fraiche. Tarkista maku ja mausta lisää jos tarpeen.
Lisää tarvittaessa esim. sinappia tai maustekurkkukuutioita.

4. Tarjoa keitetyn spagetin kanssa parmesan juuston tai juustoraasteen kera.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...