sunnuntai 7. huhtikuuta 2013

Terveelliset myslipatukat


Kampaajallani on aina hyvä valikoima uusia lehtiä ja niistä tulee sitten myös usein bongattua ihania reseptejä. Yhdessä lehdessä, minkä nimeä en muista, oli Herkkupatukoiden resepti, josta sitten tuunasin oman versioni.

2 dl mysliä (esim. Finax Perhemysli)
2 dl kaurahiutaleita
1 rkl vehnäleseitä
1 dl pähkinöitä (esim. saksanpähkinöitä tai hasselpähkinöitä)
1/2 dl manteleita
1/2 dl hunajaa
2 tl kookosöljyä
1,5 dl omenamehua
1 pienehkö omena
1 kananmunan valkuainen
1 tl kanelia
(voit lisätä taikinaan myös kookoshiutaleita, kuivattuja karpaloita tmv.)

Sekoita mysli, kaurahiutaleet, vehnäleseet, pähkinät, mantelit, hunaja, kookosöljy, kuorittu ja paloiteltu omena sekä omenamehu kulhossa sekaisin. Soseuta esim. sauvasekoittimella. Lisää kananmunan valkuainen ja kaneli ja sekoita hyvin.

Laita massa pursotuspussiin ja valitse mahdollisimman avonainen pursotusterä. Pursota patukoita n. 10-15 kpl leivinpaperin päälle pellille. Paista keskitasolla 175 asteessa n. 20-30 minuuttia kunnes patukat ovat saaneet jonkin verran väriä pintaansa. Jäähdytä ritilän päällä.


Vinkki: jos haluat, voit koristella esim. tekemällä sulatetusta suklaasta suklaaraitoja.

ps. Voin muuten suositella kampaamo Inochia Unioninkadulla. Ihana ja viihtyistä paikka. Olen käynyt siellä vakituiseen jo vuosia.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...