sunnuntai 18. marraskuuta 2012

Vadelma-valkosuklaa keksit

Näistä kekseistä tuli aivan ihania! Vadelman ja valkosuklaan liitto ei taaskaan pettänyt. Niin hienostunut maku ja aivan äärettömän hyviä ja hienostuneen makuisia tuoreeltaan. Taivaallista!

Voit käyttää jauhoina myös pelkkiä vehnäjauhoja. Itse usein yritän välttää niitä, ja siksi tässäkin reseptissä on käytetty myös tattarijauhoja. Tuon lopunkin vehnäjauhon voisi varmasti korvata joko tattari- tai riisijauholla. Voit myös kokeilla korvata vadelmat esim. mansikoilla ja valkosuklaan esim. tummalla suklaalla :).


n. 30 kpl

Tarvitset:
150 g margariinia (pehmitä esim. mikrossa)
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
1/4 dl vanilliinisokeria
2 1/4 dl vehnäjauhoja
1/4 dl vehnäleseitä
1/2 dl tattarijauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 dl valkoista suklaata pilkottuna (esim. 1 Pandan valk.suklaa levy 135g)
2 1/2 dl vadelmia

Vatkaa sokerit ja margariini sekaisin ja lisää kananmuna samalla vatkaten. Sekoita jauhot keskenään ja lisää sokeri-margariini vaahtoon. Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja lisää vadelmien kanssa seokseen. Asettele haluamasi kokoiset keot leivinpaperille pellille ja tasoita kostutetulla lusikalla.
Paista n. 200 asteessa n. 20 minuuttia. Tarjoa ja nauti :)

Voit koristella vielä valkosuklaaraidoilla, jos maltat. Itse en malttanut..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...